Kserostomia – suchość jamy ustnej

Kserostomia to zespół objawów, wywoływanych przez zmniejszenie lub brak wydzielania śliny. Przyczyny mogą być związane z zaburzeniami gruczołów ślinowych (kserostomia prawdziwa) oraz subiektywnym odczuciem suchości przy prawidłowej funkcji ślinianek (kserostomia rzekoma). Suchość jamy ustnej występuje głównie u osób starszych oraz stosujących wiele leków, u palaczy i alergików. Kserostomia może być także...

Nawadnianie osób starszych

Ludzie piją gdy odczuwają pragnienie, jednak u osób po 60 r.ż. ilość płynów może nie być wystarczająca podczas ich spożywania jedynie w momentach pragnienia. Osoby starsze mają również ograniczoną funkcję nerek, co prowadzi do zwiększonego wydalania wody. Osoby starsze miewają również problemy z pamięcią, chodzeniem, chorobami, które przekładają się na...

Wpływ odżywiania na gojenie się oparzeń

Oparzenie to uszkodzenie tkanek poprzez działanie wysokiej temperatury (wrzątek, płomienie), działanie elektryczne (prąd) oraz działanie związków chemicznych (kwasy, zasady). Zmiany termiczne powodują utratę płynów a więc i różne powikłania ze strony układu sercowo-naczyniowego, oddechowego oraz nerek. Główną odpowiedzią na poparzenie jest hiperkatabolizm ze znacznego stopnia zniszczeniem mięśni. Wsparcie żywieniowe jest...

Żywienie pacjentów dializowanych

Dializa to oczyszczanie krwi z nadmiaru toksycznych produktów przemiany materii. Do metod dializacyjnych zalicza się: Dializę otrzewnową – polegającą na przepłukiwaniu jamy otrzewnowej specjalnym płynem, do którego dostają się toksyny mocznikowe z krwi.Hemodializę – oczyszczanie krwi za pomocą dializatora. Krew przepływa przez maszynę składającą się z wielu kapilar, które oczyszczają...

Zapalenie wątroby WZW C

Wirusowe zapalenie wątroby typu C jest wynikiem zakażenia HCV. W Polsce na WZW C cierpi ok 700 tys. osób. U 70% ostra faza zakażenia przebiega bezobjawowo, natomiast u ok. 70-80% dochodzi do zakażenia przewlekłego, które z kolei w wyniku wielu powikłań często kończy się śmiercią. Do objawów zalicza się: złe...

Dlaczego woda jest taka ważna?

Woda stanowi 60% składu ciała a jej ilość zmienia się wraz z wiekiem. U noworodków stanowi 75% m.c. a u osób starszych ok. 50% m.c. Więcej wody znajdziemy również u mężczyzn niż u kobiet. Rola wody:- Transport składników odżywczych, hormonów, enzymów,- Usuwanie toksycznych produktów przemiany materii,- Nawilżenie oczu, błon śluzowych,...

Stomia a dieta

U pacjentów z kolostomią (na skutek usunięcia jelita grubego) zazwyczaj nie wymaga się stosowania specjalnej diety. Inaczej u pacjentów z ileostomią (wytworzoną na jelicie cienkim). U tych osób wydalanie wody i składników odżywczych może być wzmożone dlatego też należy przyjmować je w zwiększonych ilościach zwłaszcza w okresie upałów. Ważne zalecenia...

Sposoby na zaparcia

Bardzo dużo osób cierpi na zaparcia, jednak równie wiele boi się/ wstydzi udać z tym problemem do lekarza lub dietetyka. Zaparcie charakteryzuje się wydalaniem < 3 stolców tygodniowo z towarzyszącymi trudnościami. Każde dłużej występujące zaparcia należy zbadać, eliminując przyczynę. Poszukiwania najczęściej obejmują wykluczenie nowotworów, niedoczynności tarczycy, niedoboru potasu a także...