Ukryte źródła fosforu a dieta w niewydolności nerek

Przewlekła choroba nerek (PchN) jest ciężką chorobą, która prowadzi do zmian sercowo-naczyniowych oraz kostnych zwiększając ryzyko zgonu. Jedną z przyczyn tych dysfunkcji jest hiperfosfatemia a więc zwiększone stężenie fosforu w surowicy krwi dlatego też dieta niskofosforanowa jest bardzo ważnym elementem leczenia. Niestety ilość spożywanych fosforanów z żywnością stale rośnie ponieważ...

Żywienie pacjentów dializowanych

Dializa to oczyszczanie krwi z nadmiaru toksycznych produktów przemiany materii. Do metod dializacyjnych zalicza się: Dializę otrzewnową – polegającą na przepłukiwaniu jamy otrzewnowej specjalnym płynem, do którego dostają się toksyny mocznikowe z krwi.Hemodializę – oczyszczanie krwi za pomocą dializatora. Krew przepływa przez maszynę składającą się z wielu kapilar, które oczyszczają...

Szparagi – już czas

Szparagi zawierają moczopędną asparaginę, dlatego też są wykorzystywane w leczeniu wielu dolegliwości nerkowych. Pomagają również oczyścić naczynia krwionośne z cholesterolu oraz są przydatne przy nadciśnieniu oraz miażdżycy. Szparagi łagodzą zaburzenia menstruacyjne, pobudzają płodność a więc są także naturalnym afrodyzjakiem, nie tylko uwzględniając ich kształt. Szparagi są niskokaloryczne (18kcal/100g). W ich...