Potrzebujemy: polędwiczki z indyka, cebula, czosnek, marchew, papryki czerwone, olej rzepakowy, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, oregano. Przygotowanie: Na oleju podsmażamy rozdrobnione mięso z posiekaną cebulą i czosnkiem. Dodajemy papryki i pokrojoną marchew, odrobinę wody i dusimy. Następnie wlewamy...
Miesiąc: styczeń 2026
Krem z dyni
Potrzebujemy: dynia lub kilka dyń, batat, marchew, czosnek, cebula, olej rzepakowym mleczko kokosowe, korzeń imbiru, curry, kurkuma, zioła prowansalskie, oregano, tymianek, rozmaryn, chilli, słodka papryka, gałka muszkatołowa, kardamon, lubczyk, czosnek niedźwiedzi, sok z cytryny. Przygotowanie: Dynie wydrążamy i pieczemy w piekarniku do miękkości. W garnku na oleju podsmażamy cebulę i...
Falafele inaczej z sosem miętowym
Potrzebujemy: ciecierzyca z puszki - 1 szklanka, cebula do smaku, natka pietruszki, soda oczyszczona, olej rzepakowy - 1 łyżka, czosnek - do smaku, skyr - 1 kubeczek, ogórek - 1/2 sztuki, mięta świeża, kmin rzymski, kolendra, cynamon, kardamon Przygotowanie: Odcedzoną ciecierzycę, odrobinę soli, czosnek, cebulę i ok. 0,5 łyżeczki sody zmielić. Miksować aż całość...