Alkohol – wpływ na zdrowie

Najpowszechniejsze konsekwencje spożywania alkoholu dotyczą wątroby.Często dochodzi do odkładania tłuszczu w komórkach wątrobowych co prowadzi do stłuszczenia wątroby. Zazwyczaj nie daje objawów i może się cofnąć po powrocie do właściwej diety. Natomiast gdy dojdzie do tego zapalenie narządu, może rozwinąć się marskość wątroby co prowadzi do występowania żółtaczki, obrzęków, krwawień,...

Co łączy homocysteinę z udarem mózgu?

Udary mózgu są uznawane za trzecią co do częstości występowania przyczynę śmierci. Mimo uratowania Pacjenta często dochodzi do niedowładów lub nawet kalectwa.Przyczyny udarów mogą być różne: niewłaściwa dieta, palenie tytoniu, alkohol, miażdżyca, nadciśnienie, stres oraz inne choroby towarzyszące zwłaszcza w starszym wieku. Uważa się, że hiperhomocysteinemia zwiększa ryzyko uszkodzeń ścian...

Zaburzenia smaku

Receptorami smaku (chemoreceptorami) są kubki smakowe, znajdujące się na języku, nagłośni, podniebieniu miękkim. Mogą także występować na wargach i policzkach. W jamie ustnej występuj ok. 10 000 kubków smakowych, z czego każdy z nich unerwiony jest przez ok 200 rozgałęzień nerwowych. Jak dobrze wiemy wyróżnia się smak słony, gorzki, słodki, kwaśny...

Ostre zapalenie trzustki – OZT

Główną rolą trzustki jest wytwarzanie i wydzielanie enzymów trawiennych m.in. lipaza, amylaza, trypsyna (czynność zewnątrzwydzielnicza) oraz hormonów, biorących udział w regulacji stężenia glukozy we krwi m.in. insulinę, glukagon (czynność wewnątrzwydzielnicza). Ostre zapalenie trzustki (OZT) charakteryzuje się nagłą aktywacją enzymów trzustkowych, które zaczynają działać w granicach komórek doprowadzając do samostrawienia organu....

Przewlekłe zapalenie trzustki (PZT)

PZT polega na stopniowym niszczeniu trzustki i zaniku aktywnej tkanki gruczołowej. Następuje upośledzenie czynności wewnątrzwydzielniczej jak i zewnątrzwydzielniczej. Przebieg choroby jest powolny i trwa latami doprowadzając do niewydolności trzustki, a co za tym idzie do zaburzenia trawienia i wchłaniania. Jest to schorzenie trwałe, postępujące, w którym sprawność wydzielnicza narządu nigdy...

Napoje energetyzujące (NE)

Napoje tego typu to popularna używka dla dzieci oraz osób dorosłych. Ich regularne przyjmowanie może wiązać się z uzależnieniem oraz występowaniem chorób metabolicznych m.in. cukrzycą. Czy zdajemy sobie z tego sprawę? Napoje mają na celu zwiększenie wydolności organizmu poprzez łatwo przyswajalne węglowodany, kofeinę, taurynę i inne związki likwidujące zmęczenie, poprawiające...

Interakcje leków z żywnością

Krótki tekst o interakcji leków z żywnością zaczerpnięty ze strony internetowej Instytutu Żywności i Żywienia www.izz.waw.pl Wykazano, że wiele powikłań leczenia środkami farmaceutycznymi jest związana z niekorzystnym działaniem żywienia na metabolizm, wchłanianie oraz wydalanie leków. Powikłania mogą nawet doprowadzić do zaburzeń rytmu serca, pogorszenia skuteczności leczenia, wydłużenia czasu hospitalizacji a...

Zespół napięcia przedmiesiączkowego PMS

PMS to krótko mówiąc walka hormonów, która ustępuje z pierwszym dniem cyklu. Zazwyczaj zaczyna się kilka a nawet kilkanaście dni przed miesiączką dając wiele objawów psychicznych, fizycznych i emocjonalnych: lęk, wahania nastroju, agresja, depresja, płaczliwość,zaparcia, wzdęcia, ból głowy, wzrost masy ciała, wypryski, ból piersi, uczucie gorąca, zmęczenie Zalecenia żywieniowe w...

Wpływ diety na migrenę

U większości pacjentów bóle występują od 24-48 godzin po spożyciu danego produktu lub po jednoczesnym spożyciu produktów, które oddzielnie nie spowodowałyby migreny. Dlatego warto prowadzić dzienniczek dietetyczny, który może być prostym sposobem rozpoznania produktu migrogennego. Atakom sprzyjają nie tylko produkty ale także niewłaściwe zachowania dietetyczne jak np. nieregularne spożywanie posiłków...

Dieta w łuszczycy

Łuszczyca jest przewlekłym schorzeniem z tendencjami do nawrotów. Dotyczy głównie skóry i układu kostno-stawowego. W Polsce na łuszczycę zwykłą choruje ok. 1 mln ludzi. Objawy mogą wystąpić w każdym wieku i mogą utrzymywać się całe życie lub pojawiać się okresowo. Dieta może wpływać na przebieg choroby. Udowodniono, że odpowiednio dobrana...