Kawa i kofeina

Kto z nas nie lubi się napić pysznej kawy? Kawa zawiera 0,9-2,1% kofeiny, 3-5% wody, 3-6% związków mineralnych, ok. 13% białka i 50% węglowodanów, 10% tłuszczów oraz niewielkie ilości witamin z grupy B. Kafeol (olejek kawowy) – nadaje kawie aromat.  Jedna filiżanka naparu zawiera od 10-100mg kofeiny. Kofeina zawarta w...

Depresja oraz dieta

Depresja to zaburzenia nastroju, które uniemożliwiają nam normalne funkcjonowanie. Charakteryzuje się zmniejszeniem energii, aktywności, zainteresowań. Czasami jest to smutek i przygnębienie, czasami odwrotnie: śmiech i euforia. Na depresję cierpi z roku na rok coraz więcej ludzi (częściej kobiety). Depresji bardzo często towarzyszą zaburzenia odżywiania – albo jemy zbyt dużo albo...

Kawa grzybowa

Grzyby od zawsze były traktowane jako źródło pożywienia a użycie grzybów w celach leczniczych jest powiązane głównie z tradycyjną medycyną chińską, która poleca stosowanie niektórych gatunków w celu utrzymania zdrowia lub terapii wybranych schorzeń. Produktem, który zyskuje coraz większą popularność jest kawa oraz inne napoje z dodatkiem grzybów takich jak...

Zielona kawa i jej wpływ na organizm

Otyłość oraz nadciśnienie tętnicze to istotny problem epidemiologiczny na całym Świecie. Aby zapobiegać tym chorobom zaleca się modyfikację stylu życia, wdrożenie aktywności fizycznej, zmianę sposobu żywienia oraz unikanie używek. Ważne są również badania parametrów gospodarki węglowodanowej i lipidowej a także regularne pomiary ciśnienia tętniczego. Coraz częstszą uwagę pacjenci przykładają do...

Dieta a zaburzenia psychiczne

W Polsce liczba osób cierpiących na depresję wynosi ok. 1,5 miliona osób a schizofrenia dotyka ok. 400 tys. Polaków. Na samo leczenie tych zaburzeń w roku 2015 przeznaczono 54-72 miliardy złotych. Jednak zachorowalność cały czas utrzymuje się na takim samym poziomie – czy dietą możemy przeciwdziałać zaburzeniom psychicznym? Oczywiście, wdrożenie...

Czym są nutrikosmetyki?

Nutrikosmetyki to inaczej suplementy diety, które poprawiają urodę a więc stan skóry, włosów oraz paznokci.  W nutrikosmetykach najczęściej wykorzystuje się antyoksydanty, witaminy, składniki mineralne a także inne składniki biologicznie czynne. Najpopularniejsze rośliny, które stosowane są do produkcji nutrikosmetyków to: rumianek, pokrzywa, fiołek trójbarwny, skrzyp polny czy też ogórecznik. ANTYOKSYDANTY Zwykle...

Dna moczanowa

Dna Moczanowa - Podagra - Skaza Moczanowa Jest to choroba, która polega na odkładaniu się kwasu moczowego (uboczny produkt katabolizmu zasad purynowych) we krwi w skutek m.in. upośledzonego wydalania tego kwasu wraz z moczem. Kwas moczowy w postaci ostrych kryształków odkłada się w mięśniach, chrząstkach, stawach, co wywołuje stan zapalny....

Napoje energetyzujące (NE)

Napoje tego typu to popularna używka dla dzieci oraz osób dorosłych. Ich regularne przyjmowanie może wiązać się z uzależnieniem oraz występowaniem chorób metabolicznych m.in. cukrzycą. Czy zdajemy sobie z tego sprawę? Napoje mają na celu zwiększenie wydolności organizmu poprzez łatwo przyswajalne węglowodany, kofeinę, taurynę i inne związki likwidujące zmęczenie, poprawiające...

Halitoza

Halitoza to nieprzyjemny zapach z jamy ustnej, który ma wpływ na funkcjonowanie człowieka w społeczeństwie. Zapach z jamy ustnej zależy od pory dnia, płci, wieku ale także od diety. Szacuje się, że halitoza dotyczy nawet 25% ludzi (częściej mężczyzn). Halitoza najczęściej występuje rano, co ma związek z obniżonym przepływem śliny...

Nadciśnienie tętnicze

Ciśnienie tętnicze - jest to siła z jaką krew działa na naczynia.Nadciśnienie rozpoznajemy gdy jego wartość jest większa niż 140/90 mmHg.Zakresy ciśnienia tętniczego: Optymalne  <120/<180 mmHgPrawidłowe <130/<85 mmHgWysokie prawidłowe 130-139/80-85 mmHgNadciśnienie pierwszego stopnia 140-159/90-99 mmHgNadciśnienie drugiego stopnia 160-179/100-109 mmHgNadciśnienie trzeciego stopnia >180/>110 mmHg Nadciśnienie jest jednym z czynników ryzyka chorób...