Jak powszechnie wiadomo, żywnością ekologiczną nazywamy żywność wyprodukowaną w gospodarstwach ekologicznych bez używania sztucznych nawozów, pestycydów, GMO, promieni jonizujących, sztucznych barwników i konserwantów. Chów zwierząt również musi być ekologiczny a więc powinien mieć odpowiednią powierzchnię, zwierzęta powinny mieć zapewniony dostęp do wybiegów, karmione paszami wytworzonymi metodami ekologicznymi, bez stosowania antybiotyków...
Tag: owoce
Wirusowe zapalenie wątroby typu E (WZW E)
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) szacuje, że co roku dochodzi do 20 milionów zakażeń wirusem Hepatitis E vir (HEV) rocznie, z czego tylko 3 miliony są rozpoznawane. Z powodu WZW E wywołanych tym wirusem umiera 70 tys. osób rocznie. Do zakażenia dochodzi drogą pokarmową przez skażoną żywność m.in. dziczyznę, wieprzowinę, nieumyte...
Leczenie nadciśnienia za pomocą roślin
Optymalne ciśnienie tętnicze krwi wynosi <120 mmHg dla ciśnienia skurczowego i <80 mmHg dla ciśnienia rozkurczowego. O nadciśnieniu mówimy gdy wartość ciśnienia skurczowego przekracza 140 mmHg zaś rozkurczowego 90 mmHg. Nadciśnienie może mieć charaktery pierwotny o nieznanej przyczynie (>90% przypadków) oraz wtórny, do którego przyczyn zalicza się m.in. choroby nerek,...
Dieta MIND
Wraz z wiekiem zwiększają się zaburzenia funkcji poznawczych jak słabsza pamięć, zaburzona orientacja w czasie i przestrzeni, zmniejszona koncentracja oraz problem z czytaniem oraz pisaniem. Są one elementem otępienia, którego najczęstszą przyczyną jest choroba Alzheimera. Istotą choroby jest odkładanie się w obrębie kory mózgowej beta-amyloidu w postaci blaszek starczych oraz...
Zdrowe wakacje
Kilka wskazówek wakacyjnych: Pamiętaj o nawodnieniu szczególnie gdy uprawiasz sport w upalne dni – minimum 2 litry wody dziennie (unikaj napojów gazowanych, kolorowych oraz soków w kartonikach).Wakacje rozleniwiają ale warto zadbać o 5-6 regularnych posiłków w ciągu dnia aby mieć energię na wszelkie atrakcje!Posiłki powinny zawierać białko (drób, ryby, nabiał,...
Rak jelita grubego – profilaktyka
Rak jelita grubego – niestety coraz częściej występujący nowotwór w naszej populacji. Rak ten zajmuje drugie miejsce wśród przyczyn zgonów na nowotwory złośliwe. Zachorowalność i śmiertelność nadal rośnie. Rzadko występuje przed 40 r.ż. zaś szczyt zachorowania jest w ósmej dekadzie życia. Przyczyn zachorowania jest wiele: czynniki genetyczne, środowiskowe, dieta bogata...
Grejpfruty
Sądzi się, że jest to owoc, który powstał z krzyżówki owocu pomelo oraz słodkiej pomarańczy. Owoce rosną na drzewach i są rozmieszczone w gronach dlatego ich nazwa to „grape” (grono) + „fruit” (owoc). Jest niskokaloryczny (32kcal/100g) a więc idealny dla osób chcących zredukować masę ciała.Obniża poziom insuliny.Czerwone grejpfruty są...
Fruktoza – zalety oraz wady
Fruktoza występuje w owocach i miodzie ale także w cukrze brązowym, klonowym, trzcinowym i stołowym. ZALETY: Nie powoduje znacznego skoku stężenia glikogenu we krwi ponieważ jej IG jest niski i wynosi 20. Fruktoza zmniejsza ryzyko występowania próchnicy zębów.Jest również przyjazna dla żołądka ponieważ nie powoduje nadkwaśności oraz zgagi. Jest materiałem...
Wegetarianizm
Jak powszechnie wiadomo, wegetarianizm polega na spożywaniu produktów roślinnych z pominięciem mięsa lub/oraz produktów pochodzenia zwierzęcego. Wegetarianizm dzieli się na: Semiwegetarianizm – dopuszcza spożywanie produktów mlecznych, jaj oraz nawet ryb i drobiu. Jest to forma najmniej rygorystyczna, dzięki której możemy dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych a niedobory żywieniowe występują bardzo...
Kamica układu moczowego
Kamica to jedno z najczęściej występujących chorób układu moczowego. Kamienie są w przeważającej części zbudowane z soli wapnia (70-80%) m.in. szczawiany wapnia, fosforany, węglany. Występowaniu kamicy sprzyjają: zastoje moczu, zakażenia układu moczowego, zbyt mała ilość wypijanych płynów oraz niewłaściwe produkty spożywcze. Kamica może przebiegać bezobjawowo lub mogą występować bardzo bolesne...