Profilaktyka choroby Alzheimera

Choroba Alzheimera to najczęstsza neurodegeneracyjna demencja. Osoba chora wymaga stałej opieki oraz wdrożenia odpowiedniego leczenia farmakologicznego oraz niefarmakologicznego. Winny chorobie jest beta-amyloid, który gromadzi się w mózgu powodując obumieranie komórek nerwowych. Objawami choroby są zaniki pamięci, spowolnienie funkcji poznawczych oraz dezorientacja czasoprzestrzenna, zaburzenia koncentracji, urojenia, omamy, zaburzenie snu oraz depresja....

Wino

Wino zawieraj dużo polifenoli – antyoksydantów, zmniejszających poziom złego cholesterolu. Dodatkowo alkohol zawarty w winie działa przeciwzakrzepowo co jest dość ważne w profilaktyce miażdżycy, zmniejsza również ryzyko zawału oraz udaru. Antyoksydanty pomagają również usuwać wolne rodniki odpowiedzialne za rozwój chorób nowotworowych a nawet choroby Alzheimera. Udowodniono, że regularna i umiarkowana...

Winogrona

Winogrona to po pomarańczach najczęściej uprawiany owoc – jednak tylko jego część jest spożywana w jako takiej postaci. Reszta stanowi podstawę do produkcji wina. Winogrona zawierają: Cukry (glukoza, fruktoza) – większa ich ilość występuje w winogronach uprawianych w suchym, gorącym klimacie.Witaminy zwłaszcza z grupy B – Wyróżniają się bogactwem witaminy...

Sałatka gyros z winogronami

Potrzebujmy: Płatki migdałów, por, filet z kurczaka, przyprawa gyros, winogrona (bezpestkowe), jogurt, majonez, pieprz i sól. Przygotowanie: Płatki migdałów prażymy. Kurczaka marynujemy w przyprawie z gyrosa (można dodać odrobinę czosnku, olej rzepakowy). Kurczaka następnie smażymy na patelni grillowej bez dodatku oleju. Jeśli chcemy wersje FIT używamy tylko jogurtu, natomiast jeśli...