Sałatka grecka w słoiku

Potrzebujemy: mix sałat (w oryginalnej sałatce greckiej nie ma), feta, oliwki, papryka czerwona, cebula czerwona, pomidorki koktajlowe, oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, musztarda, pieprz, zioła do sałatki greckiej Przygotowanie: Do słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny, musztardę. Dodajemy przeciśnięty czosnek, odrobinę cukru oraz pieprz. Słoik zamykamy i wstrząsamy....

Sałatka z łososiem i tzatzikami

Potrzebujemy: Łosoś, pomidor, papryka czerwona, ogórek zielony, jogurt grecki, sok z cytryny, oliwa z oliwek, czosnek, mix sałat, oliwki, cebula, mix sałat, feta. Przygotowanie: Warzywa (oprócz czosnku i ogórka) kroimy i mieszamy. Łososia oprószamy solą, pieprzem i pieczemy w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem. Ogórka ścieramy, mieszamy z oliwą, przeciśniętym czosnkiem,...

Łosoś pieczony z sałatką z halloumi

Potrzebujemy: Filet z łososia, pieprz, sól, mix sałat, halloumi, pomidorki koktajlowe, czosnek, olej lniany, sok z cytryny, musztarda ostra. Przygotowanie: Łososia oprószyć solą i pieprzem. Piec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem. Podawać z sałatką z mixu sałat, halloumi, kolorowymi pomidorkami oraz sosem, który przygotowuję w małym słoiczku. Wlewam...

Mielone pieczone z kaszą bulgur

Potrzebujemy: Kasza bulgur, mięso mielone z indyka, jajko, suszone pomidory, cebula, kurkuma, zioła prowansalskie, pieprz, sól, kminek mielony, bułka tarta, masło, mix sałat, kolorowe pomidorki koktajlowe, olej lniany, czosnek, musztarda ostra, sok z cytryny, szczypta soli, szczypta cukru. Przygotowanie: Kaszę gotujemy. Po przestygnięciu wyrabiamy farsz z kaszą i resztą składników...

Sałatka z awokado, mandarynką i szpinakiem

Potrzebujemy: Awokado, orzechy włoskie, świeże liście szpinaku, cebula, mandarynki, pomidorki koktajlowe, mozzarella, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, sól, pieprz. Przygotowanie: Świeże liście szpinaku dokładnie płuczemy i suszymy. Wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojone awokado, pokrojoną mozzarellę, orzechy włoskie, pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, pokrojoną cebulę, obraną mandarynkę. Osobno w miseczce mieszamy...

Polędwiczki z kaszą orkiszową i sałatką z burakiem

Potrzebujemy: Kasza orkiszowa, mieszanka sałat/rukola, burak, pestki/nasiona/orzechy, sok z cytryny, olej lniany, miód pszczeli, polędwiczka wieprzowa, natka pietruszki, rozmaryn, tymianek, oregano, słodka papryka, kurkuma, curry, szafran, mąka pszenna pełnoziarnista, olej rzepakowy, cebula, czosnek Przygotowanie: Najpierw sałatka – buraka wystarczy pokroić, wymieszać z nasionami/pestkami oraz z zieleniną (rukola, mix sałat, roszponka...