Potrzebujemy: mix sałat (w oryginalnej sałatce greckiej nie ma), feta, oliwki, papryka czerwona, cebula czerwona, pomidorki koktajlowe, oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, musztarda, pieprz, zioła do sałatki greckiej Przygotowanie: Do słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny, musztardę. Dodajemy przeciśnięty czosnek, odrobinę cukru oraz pieprz. Słoik zamykamy i wstrząsamy....
Tag: vinegret
Łosoś pieczony z sałatką z halloumi
Potrzebujemy: Filet z łososia, pieprz, sól, mix sałat, halloumi, pomidorki koktajlowe, czosnek, olej lniany, sok z cytryny, musztarda ostra. Przygotowanie: Łososia oprószyć solą i pieprzem. Piec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem. Podawać z sałatką z mixu sałat, halloumi, kolorowymi pomidorkami oraz sosem, który przygotowuję w małym słoiczku. Wlewam...
Mielone pieczone z kaszą bulgur
Potrzebujemy: Kasza bulgur, mięso mielone z indyka, jajko, suszone pomidory, cebula, kurkuma, zioła prowansalskie, pieprz, sól, kminek mielony, bułka tarta, masło, mix sałat, kolorowe pomidorki koktajlowe, olej lniany, czosnek, musztarda ostra, sok z cytryny, szczypta soli, szczypta cukru. Przygotowanie: Kaszę gotujemy. Po przestygnięciu wyrabiamy farsz z kaszą i resztą składników...
Sałatka z camembert i orzechami
Potrzebujemy: vinegret (olej rzepakowy, musztarda, czosnek, sok z cytryny), pomidorki koktajlowe, mix sałat, camembert, orzechy nerkowca prażone, orzechy włoskie, orzechy laskowe, śliwki.
Sałatka z vinegret
Potrzebujemy: Orzechy włoskie, sałata, rzodkiewki, pomidor, kiełki, sos vinegret (olej rzepakowy, sok z cytryny, musztarda, odrobina soli i pieprzu).
Kurczak na sałacie
Potrzebujemy: Pierś z kurczaka, mieszanka sałat, olej rzepakowy, musztarda, cukier trzcinowy, sok z cytryny, czosnek, przyprawy takie jak: sól himalajska, pieprz średnio mielony, słodka i ostra papryka, curry, kurkuma, oregano, zioła prowansalskie. Przygotowanie: Mięso marynujemy w ulubionych przyprawach. Kurczaka smażę/duszę na patelni teflonowej pod przykryciem na wolnym ogniu aby był...
Sałatka z kurczakiem
Potrzebujemy: Mieszankę sałat, bazylia, pomidory suszone w oliwie, pestki słonecznika, ogórek zielony, pierś z kurczaka, oliwki, czosnek, sól, pieprz, papryka słodka, oliwa z oliwek, ocet/cytryna, musztarda ostra. Przygotowanie: Pierś z kurczaka nacieramy ulubionymi przyprawami, podsmażamy a następnie pieczemy w piekarniku, tak żeby była soczysta. Kroimy i nakładamy na resztę składników....
Polędwiczki wieprzowe w sosie z sałatką i kaszą orkiszową
Potrzebujemy: Kasza orkiszowa, mieszanka sałat/rukola, burak, pestki/nasiona/orzechy, sok z cytryny, olej lniany, miód pszczeli, polędwiczka wieprzowa, natka pietruszki, rozmaryn, tymianek, oregano, słodka papryka, kurkuma, curry, szafran, mąka pszenna pełnoziarnista, olej rzepakowy, cebula, czosnek.Przygotowanie: Najpierw sałatka – buraka wystarczy pokroić, wymieszać z nasionami/pestkami oraz z zieleniną (rukola, mix sałat, roszponka itd.)....