POChP to przewlekła obturacyjna choroba płuc, w której przepływ powietrza przez płuca jest ograniczony. Jest to zwykle schorzenie postępujące. Czynnikiem ryzyka występowania POChP jest palenie tytoniu. Objawami POChP są: Nadmierne wydzielanie śluzu, duszności, nadciśnienie płucne. Do zmian pozapłucnych zalicza się osteoporozę, depresję, spadek masy ciała, niedokrwistość oraz zwiększone ryzyko zachorowania...
Tag: antyoksydanty
Ćwikła
Ćwikła a więc buraczki z chrzanem. Co do właściwości buraków to chyba nie trzeba powtarzać, że są to warzywa bogate w węglowodany, związki biologicznie czynne o właściwościach przeciwutleniających. Buraki są lekkostrawne a ponadto odgrywają dużą rolę w syntezie hemoglobiny krwi a więc są polecane podczas niedokrwistości. Buraki zawdzięczają swoją barwę...
Cynamon
W czasach starożytnych cynamon był surowcem bardzo cenionym ale również niezwykle kosztownym. Był wówczas używany nie tylko jako przyprawa. Stosowano go w procesie balsamowania ciał i wykorzystywano do produkcji kadzideł wykorzystywanych w świątyniach. Używano go również jako antidotum na trucizny oraz jad. Przyprawę otrzymuje się z drzewa cynamonowego. Jest sprzedawana...
Witamina E
Witamina E inaczej tokoferol to cenny przeciwutleniacz (antyoksydant). Rola witaminy E: Wpływa na rozrodczość,Jest przeciwutleniaczem a więc chroni organizm przed stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami,Zapobiega m.in. miażdżycy, chorobom nowotworowym,Wraz z selenem zapobiega stłuszczeniu wątroby,Pobudza syntezę substancji p/zakrzepowych,Wpływa na utrzymanie wysokiej wydolności mięśni,Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Objawy niedoboru witaminy E:Zła elastyczność...
Oleje roślinne
Na półce sklepowej można znaleźć wiele olejów roślinnych, które podnoszą walory smakowe, zwiększają wartość energetyczną i korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Najczęściej stosowane oleje roślinne Olej rzepakowy – bogaty w kwas alfa linolenowy z korzystną proporcją kwasów Ω6- Ω3. Olej zawiera również duże ilości antyoksydantów (flawonoidy, karotenoidy, fitosteroli) działających przeciwzapalnie,...
Miód manuka
Coraz bardziej popularna jest apiterapia a więc wykorzystywanie miodu i produktów pszczelich w leczeniu wielu chorób. Nowozelandzki miód manuka wytwarzany jest z nektaru drzewa herbacianego. Ten miód ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne a także korzystnie wpływa na układ oddechowy, pokarmowy i skórę. Wykorzystywany jest w leczeniu ran, owrzodzeń, zapalenia śluzówki jamy...
Dietetyka a niepłodność męska
Na płodność wpływają: parametry nasienia, masa ciała, dieta, ilość przyjmowanych składników odżywczych, alkohol, kofeina, tytoń, infekcje, leki, genetyka, hormony, siedzący tryb życia… Zaburzenia najczęściej występujące to zbyt niska ilość i jakość nasienia oraz obniżony poziom testosteronu. Dowody dietetyczne Nadwaga/otyłość jak i niedowaga wiążą się z obniżeniem płodności – co jest...
Dynia
W zależności od gatunku oraz odmiany dynia zawiera zróżnicowany skład chemiczny. Jest to warzywo niskokaloryczne (30 kcal / 100g) oraz lekkostrawne. Dynia zawiera witaminy A,C, E, K, B1, B2, B6 a także składniki mineralne jak żelazo, wapń, magnez i potas. Szczególnie cenione są dynie z pomarańczowym miąższem ze względu na...
Jagody Goji – owoce długowieczności
Jagody Goji to owoce kolcowoju pospolitego. Pochodzi z obszarów Azji ale może być również uprawiany w naszej strefie klimatycznej. W medycynie Chińskiej owoce były stosowane jako środek leczniczy. Jagody mają działanie hipoglikemizujące (obniżające stężenie cukru we krwi), hipolipemiczne (obniżające stężenie tłuszczu we krwi), działanie antynowotworowe. Wszystko to dzięki związkom takim...
Pomidor
Na początku uprawiany jedynie jako ozdoba, gdyż uważano, że jest trujący. Obecnie ze względu na powszechność stosowania owoców pomidora w gastronomii i przetwórstwie żywności ich produkcja wyniosła ponad 16 mln ton (2011 r.) Pomidor jest bogatym źródłem karotenoidów, związków fenolowych oraz witamin. Regularne spożywanie pomidorów oraz ich przetworów zmniejsza ryzyko...