Potrzebujemy: Cukinia, papryka czerwona, sok z cytryny, olej lniany, czosnek, świeża bazylia, kolendra/pietruszka + przyprawy do smaku.Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni – na folii aluminiowej układamy pokrojoną w plastry cukinię i pieczemy ok. 15 min. Paprykę kroimy w paski. Wszystko razem wrzucamy do blendera łącznie z olejem, ziołami, sokiem...
Tag: pasta kanapkowa
Pasta z awokado
Potrzebujemy: Awokado, sok z limonki, ricotta, ząbek czosnku, sól, pieprz, cebula lub szczypiorekPrzygotowanie: Awokado obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski. Dodajemy 2-3 łyżki sera ricotta, sok z limonki, posiekany ząbek czosnku, posiekaną cebulę/szczypiorek, sól, pieprz. Całość wystarczy zblendować . Pasty można używać zamiast masła/margaryny. Taka kanapka jest...
Kanapki z pastą z groszku
Potrzebujemy: Chleb najlepiej razowy/pełnoziarnisty, serek śmietankowy/ser twarogowy chudy, groszek konserwowy, liście pietruszki, oliwa z oliwek, przyprawy do smaku.Przygotowanie: Wystarczy zblendować ser, groszek, pietruszkę, odrobinę oliwy z oliwek i przyprawy. fot. Karolina Kapałka-Boratyńska