Pasta z cukinii i papryki

Potrzebujemy: Cukinia, papryka czerwona, sok z cytryny, olej lniany, czosnek, świeża bazylia, kolendra/pietruszka + przyprawy do smaku.Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni – na folii aluminiowej układamy pokrojoną w plastry cukinię i pieczemy ok. 15 min. Paprykę kroimy w paski. Wszystko razem wrzucamy do blendera łącznie z olejem, ziołami, sokiem...