Śliwki

Wszystkie rodzaje śliwek posiadają podobne wartości odżywcze. Różnią się wartością kaloryczną (80-120 kcal/100g). Zawierają cenne witaminy A, C, E, K oraz witaminy z grupy B a także składniki mineralne jak żelazo, potas magnez. Nie zapominajmy o błonniku, który reguluje przemianę materii, poprawia perystaltykę jelit i przeciwdziała zaparciom co jednocześnie zmniejsza...

Stwardnienie Rozsiane (SM)

SM to stan zapalny ośrodkowego układu nerwowego, który charakteryzuje się zanikiem otoczki mielinowej i tym samym postępującymi zaburzeniami ze strony układu nerwowego. Choroba częściej dotyka kobiety między 20-40 r.ż. Objawami SM są m.in.: zaburzenia wzroku i mowy, problemy z równowagą, problemy z jelitami i pęcherzem moczowym, nadwrażliwość na ciepło. Przyczyny...

Winogrona

Winogrona to po pomarańczach najczęściej uprawiany owoc – jednak tylko jego część jest spożywana w jako takiej postaci. Reszta stanowi podstawę do produkcji wina. Winogrona zawierają: Cukry (glukoza, fruktoza) – większa ich ilość występuje w winogronach uprawianych w suchym, gorącym klimacie.Witaminy zwłaszcza z grupy B – Wyróżniają się bogactwem witaminy...

Cukrzyca

Cukrzyca polega na utracie zdolności organizmu do właściwego metabolizowania cukru czego objawami są m.in. nasilone pragnienie, częste wydalanie moczu, chudnięcie, infekcje, stany zapalne. Źle leczona cukrzyca może dawać wiele powikłań jak utratę wzroku, choroby serca, niewydolność nerek oraz stopę cukrzycową. Przy cukrzycy trzustka nie jest zdolna aby wytworzyć wystarczającą ilość...

Sposoby na zaparcia

Bardzo dużo osób cierpi na zaparcia, jednak równie wiele boi się/ wstydzi udać z tym problemem do lekarza lub dietetyka. Zaparcie charakteryzuje się wydalaniem < 3 stolców tygodniowo z towarzyszącymi trudnościami. Każde dłużej występujące zaparcia należy zbadać, eliminując przyczynę. Poszukiwania najczęściej obejmują wykluczenie nowotworów, niedoczynności tarczycy, niedoboru potasu a także...

Kamica woreczka żółciowego a dieta

Głównym zaleceniem jest przestrzeganie zasad diety łatwostrawnej z ograniczeniem tłuszczów. U osób, u których kamica przebiega bezobjawowo i nie daje większych dolegliwości dieta nie jest tak bardzo rygorystyczna - jednak należy pamiętać o kilku głównych zaleceniach. Należy zwiększyć ilość błonnika w diecie, który przyspiesza pasaż jelitowy, wiąże cholesterol (będący głównym...

Żywienie w chorobach nowotworowych

Nowotwór jest to nieprawidłowy rozrost tkanki. Nieprawidłowe komórki nowotworowe z czasem, mogą dawać przerzuty (poprzez ich przenoszenie się przez naczynia krwionośne i limfatyczne). Są różne metody leczenia: radioterapia, chemioterapia, hormonoterapia oraz zabiegi chirurgiczne. Przyczynami powstawania nowotworów mogą być: czynniki genetyczne, promieniowanie, metale ciężkie, dymy fabryczne, alkohol, papierosy, stres ale także...