Jedzenie w obecnych czasach to nie tylko dostarczanie energii ale także zaspokajanie potrzeb psychicznych człowieka np. miłości lub bezpieczeństwa. Jak wszyscy wiemy – jedzenie pomaga nam w smutku, stresie, złości. Stąd też powoli tracimy zdolność kontroli nad procesem jedzenia co prowadzi do otyłości. W jakich sytuacjach mamy do czynienia z...
Tag: żarłoczność
Grelina w ośrodku głodu i sytości
W podwzgórzu istnieje ośrodek głodu oraz ośrodek sytości, na które wpływ ma wiele hormonów oraz neuromediatorów. Prawidłowa ich aktywność wpływa na utrzymanie zrównoważonego bilansu energetycznego. Nie będę wnikać w biochemię, historię odkryć czy też mechanizmy działania hormonów. W skrócie: Gdy ośrodek głodu przejawia wzmożoną aktywność prowadzi to do otyłości, natomiast...