Rak jajnika związany jest z wysoką śmiertelnością. Co roku na Świecie umiera na tę chorobę ponad 150 000 osób. Ponad 70% przypadków diagnozuje się dopiero gdy jest już zbyt późno aby wdrożyć odpowiednie leczenie. Z ostatnich badań wynika, że na każdy wzrost BMI o 5 jednostek → ryzyko rozwoju tego...
Tag: nowotwory
Spirulina – superfood
Spirulina należy do grupy niebieskozielonych alg - jest obecna w sprzedaży w postaci kostek, płatków i proszku. Spirulina jest bardzo odporna na zmiany temperatury. Zachowuje swoje właściwości odżywcze do temperatury nawet 70 stopni co jest korzystne ze względu m.in. na jej transport czy też przetwarzanie. Dlaczego spirulina należy do superżywności?Zawiera...
Dieta w nowotworach układu krwiotwórczego i chłonnego
Właściwe odżywianie jest ważne podczas chorób onkologicznych. Dobór składników odżywczych zależy od organizmu chorego, cech biologicznych nowotworu, stopnia zaawansowania choroby ale także stosowanego leczenia a więc chemio- lub radio-terapii, które często mają wpływ na występowanie biegunek, wymiotów oraz wielu innych objawów mogących wpływać na zmniejszenie apetytu. Problemem, który wpływa na...
Fruktoza – zalety oraz wady
Fruktoza występuje w owocach i miodzie ale także w cukrze brązowym, klonowym, trzcinowym i stołowym. ZALETY: Nie powoduje znacznego skoku stężenia glikogenu we krwi ponieważ jej IG jest niski i wynosi 20. Fruktoza zmniejsza ryzyko występowania próchnicy zębów.Jest również przyjazna dla żołądka ponieważ nie powoduje nadkwaśności oraz zgagi. Jest materiałem...
Wegetarianizm
Jak powszechnie wiadomo, wegetarianizm polega na spożywaniu produktów roślinnych z pominięciem mięsa lub/oraz produktów pochodzenia zwierzęcego. Wegetarianizm dzieli się na: Semiwegetarianizm – dopuszcza spożywanie produktów mlecznych, jaj oraz nawet ryb i drobiu. Jest to forma najmniej rygorystyczna, dzięki której możemy dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych a niedobory żywieniowe występują bardzo...
Alkoholizm a odżywienie
„Typowy” alkoholik ma przeważnie prawidłową masę ciała lub nadmierną masę ciała i dodatkowo cierpi na wiele niedoborów pokarmowych. Z czego to wynika? Otóż przy wartości energetycznej alkoholu (7 kcal/g) już kilka butelek piwa, może dostarczyć odpowiednio dużą ilość energii. Warto wspomnieć, że podczas alkoholu raczej nie jemy sałatek i zdrowych...
Czy algi morskie są zdrowe?
Oczywiście, że tak. Jest to cenny surowiec bogaty w węglowodany, błonnik oraz składniki mineralne. Związki biologicznie czynne w algach mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe . Zmniejszają również poziom cholesterolu we krwi. Coraz częściej kraje europejskie sięgają po algi jako dodatek do dań głównych, zup, serów, lodów czy sałatek....
Cebula
Cebula zawiera węglowodany, białka i nieznaczny procent tłuszczów. Również w jej skład wchodzą witaminy i składniki mineralne – jednak ich ilość nie jest powalająca. W takim razie co takiego leczniczego jest w cebuli? Olejek eteryczny – nadający charakterystyczny zapach.Flawonoidy (wchodzące w skład olejku eterycznego) – poprawiają krążenie, zmniejszają ryzyko powstawania...
Ananas
Ananas zawiera ciekawą substancję jaką jest bromelina. Jest to enzym, który jest odpowiedzialny za regulowanie przemiany materii oraz za trawienie białka. Owocu nie należy spożywać podczas przyjmowania leków antydepresyjnych, ponieważ bromelina może hamować lub wzmacniać działanie leku. Bromelina również zmniejsza krzepliwość krwi, dlatego powinny jej unikać kobiety obficie miesiączkujące oraz...
Ćwikła
Ćwikła a więc buraczki z chrzanem. Co do właściwości buraków to chyba nie trzeba powtarzać, że są to warzywa bogate w węglowodany, związki biologicznie czynne o właściwościach przeciwutleniających. Buraki są lekkostrawne a ponadto odgrywają dużą rolę w syntezie hemoglobiny krwi a więc są polecane podczas niedokrwistości. Buraki zawdzięczają swoją barwę...