Potrzebujemy: 300g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 130g ksylitolu, 2-3 łyżki skórki pomarańczowej, 2 łyżki cukru waniliowego/wanilinowego, 300g pieczonej dyni, 2 jajka, 60 ml mleka kokosowego, 150g oleju rzepakowego, maliny, szczypta soli. Przygotowanie: Dynię pieczemy w piekarniku. Łatwo wówczas wyjąć miękki miąższ. Mąkę przesiewamy przez...
Tag: deser
Żywienie żołnierzy – ciekawe badania
Na jednego żołnierza przypada budżet $16.55 ! Stołówki dla żołnierzy działających a Afganistanie są dostępne 24h/dobę oprócz 1 godziny przed głównymi posiłkami, które są podawane w godzinach 6:30-8:30, 11:30-14:00, 18:00-20:30. Obowiązuje samoobsługa i konsumenci mogą spożywać produkty oraz potrawy bez ograniczeń. Każda potrawa oznakowana jest nazwą oraz wartością energetyczną na...
Paluchy wiedźmy
Potrzebujemy: 220g zimnego masła, 1/2 szklanki ksylitolu, 1 jajko, kilka kropel aromatu waniliowego, kilka kropel aromatu migdałowego, 2 łyżki cukru waniliowego/wanilinowego, ok. 2,5 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, pomarańczowy barwnik spożywczy, obrane migdały Przygotowanie: Masło, cukier, ksylitol, aromaty, jajko, mąkę, sól, proszek do pieczenia, barwnik...
Drożdżówki z serem
Potrzebujemy: CIASTO - 35g świeżych drożdży, 500g mąki pszennej (+do podsypania), pół szklanki ksylitolu, pół paczuszki cukru waniliowego lub wanilinowego, 2 jajka, 250 ciepłego mleka, 60g rozpuszczonego masłaNADZIENIE- 250g sera białego,1 jajko, 1/4 szklanki ksylitolu, odrobina cukru waniliowego lub wanilinowego. Przygotowanie: Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże, trochę ksylitolu oraz...
Placuszki twarogowe
Potrzebujemy: 250g twarogu, 3 jajka, trochę cukru wanilinowego, ksylitol, 3-4 łyżki mąki Przygotowanie: Białka ubić na sztywną pianę (placuszki będą bardziej puszyste). Żółtka zmiksować z cukrem i ksylitolem, dodać twaróg i mąkę. Na samym końcu zmieszać delikatnie z białkami. Smażymy na nieprzywierającej patelni. Posypujemy cukrem pudrem i nakładamy powidła domowej...
Makowiec bez ciasta
Potrzebujemy: 850g gotowej masy makowej, 6 jajek, 1/3 szklanki kremówki, 150g gorzkiej czekolady, 100g płatków migdałowych, 50g orzechów włoskich, 50g skórki pomarańczowej, 50g orzechów laskowych. Przygotowanie: Masę miksujemy z migdałami, jajkami, rozdrobnionymi orzechami, skórką pomarańczową, śmietanką i posiekaną czekoladą. Masę przelewamy do tortownicy wyłożonej pergaminem i pieczemy w 180 stopniach...
Brownie z masłem orzechowym
Potrzebujemy: 150g czekolady mlecznej, 150g czekolady gorzkiej, 3 jajka, 150g masła, 80g ksylitolu, 135g mąki pszennej, 500g mascarpone, 1 cukier wanilinowy, 50g cukru pudru, 350g masła orzechowego crunchy, posiekane orzechy laskowe, orzechy włoskie. Przygotowanie: W rondelku roztapiamy masło razem z czekoladami (200g) i ksylitolem. Po przestygnięciu miksujemy z jajkami i...
Śliwki w cieście francuskim
Potrzebujemy: Ciasto francuskie, śliwki, miód, cynamon. Przygotowanie: Ciasto rozkładamy na blasze, kroimy w kwadraty. Na każdy kwadrat nakładamy połowę śliwki, posypujemy cynamonem i polewamy odrobiną miodu. Łączymy rogi ciasta i pieczemy.
Leniwe z sosem truskawkowym
Potrzebujemy: Twaróg chudy, jajko, mąka orkiszowa, mąka pszenna pełnoziarnista, skyr, truskawki, szczypta soli, ksylitol. Przygotowanie: Twaróg wystarczy zagnieść z jajkiem i mąką orkiszową z odrobiną soli. Blat posypać mąką pełnoziarnistą. Uformować walec, pokroić w romby, wrzucać na wrzątek. Gotować aż do wypłynięcia. Sos to nic innego jak truskawki zmiksowane ze...
Tarta z budyniem i jabłkami
Potrzebujemy: Ciasto (125 g mąki pszennej, 125 g mąki orkiszowej lub innej, 100 g masła, 1 jajko, szczypta soli, 1 łyżka ksylitolu, 1 łyżka wody opcjonalnie), farsz (jabłka - ja uwielbiam Ligole, żółtko, 1,5 szklanki mleka 1,5%, odrobina mąki ziemniaczanej, ksylitol, laska wanilii) Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i...