Potrzebujemy: 250g twarogu, 3 jajka, trochę cukru wanilinowego, ksylitol, 3-4 łyżki mąki Przygotowanie: Białka ubić na sztywną pianę (placuszki będą bardziej puszyste). Żółtka zmiksować z cukrem i ksylitolem, dodać twaróg i mąkę. Na samym końcu zmieszać delikatnie z białkami. Smażymy na nieprzywierającej patelni. Posypujemy cukrem pudrem i nakładamy powidła domowej...
Tag: powidła
Dżemy, marmolady, konfitury, powidła
Często dla nas jest to jedno i to samo, jednak zwróćmy uwagę na to co odróżnia od siebie te przetwory owocowe. DŻEM - „Produkt, który jest mieszaniną o żelowanej konsystencji, cukrów, wody oraz pulpy lub przecieru z jednego lub większej ilości gatunków owoców”. Aby wyprodukować dżem potrzeba średnio 35g owoców...
Powidła śliwkowe
Potrzebujemy: Śliwki (najlepiej dojrzałe), cynamon. Przygotowanie: Ze śliwek usuwamy pestki. Do garnka wlewamy odrobinę wody i gotujemy na mocnym ogniu śliwki przez około 20 minut cały czas mieszając. Następnie gotujemy na wolnym ogniu przez 3 dni z przerwą na noc (zostawiamy je wtedy pod przykryciem). Po tych kilku dniach dodajemy...