Potrzebujemy: Śliwki (najlepiej dojrzałe), cynamon.
Przygotowanie: Ze śliwek usuwamy pestki. Do garnka wlewamy odrobinę wody i gotujemy na mocnym ogniu śliwki przez około 20 minut cały czas mieszając. Następnie gotujemy na wolnym ogniu przez 3 dni z przerwą na noc (zostawiamy je wtedy pod przykryciem). Po tych kilku dniach dodajemy cynamon i ewentualnie odrobinę cukru/ksylitolu – w zależności od słodkości samych śliwek.
