Podwyższone stężenie cholesterolu jest coraz częstszym problemem, który jest odpowiedzialny za wiele incydentów sercowo-naczyniowych w tym udarów, zawałów, miażdżycy czy tętniaków. Z kolei te incydenty stanowią pierwszą przyczynę zgonów w Europie. Ryzyko sercowo-naczyniowe ustala się m.in. na podstawie karty SCORE, która określa w procentach 10-letnie ryzyko zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych...
Tag: cukier
Zdrowe wakacje
Kilka wskazówek wakacyjnych: Pamiętaj o nawodnieniu szczególnie gdy uprawiasz sport w upalne dni – minimum 2 litry wody dziennie (unikaj napojów gazowanych, kolorowych oraz soków w kartonikach).Wakacje rozleniwiają ale warto zadbać o 5-6 regularnych posiłków w ciągu dnia aby mieć energię na wszelkie atrakcje!Posiłki powinny zawierać białko (drób, ryby, nabiał,...
Fruktoza – zalety oraz wady
Fruktoza występuje w owocach i miodzie ale także w cukrze brązowym, klonowym, trzcinowym i stołowym. ZALETY: Nie powoduje znacznego skoku stężenia glikogenu we krwi ponieważ jej IG jest niski i wynosi 20. Fruktoza zmniejsza ryzyko występowania próchnicy zębów.Jest również przyjazna dla żołądka ponieważ nie powoduje nadkwaśności oraz zgagi. Jest materiałem...
Odżywianie emocjonalne czy restrykcyjne?
Odżywianie restrykcyjne - polega na znacznym ograniczeniu ilości produktów spożywczych, celem zmniejszenia masy ciała. Restrykcje mogą dotyczyć eliminacji np. energetycznej, węglowodanów czy też tłuszczów. Zaobserwowano, że osoby będące na restrykcyjnej diecie, w sytuacjach stresowych częściej sięgają po jedzenie niż osoby niebędące na takiej diecie. Zatem im większe restrykcje żywieniowe tym...
Dieta a stan przyzębia
Najbardziej niedocenianym czynnikiem ryzyka chorób przyzębia jest dieta zaś same choroby przyzębia są łączone z innymi schorzeniami zapalnymi jak np. schorzenia kardiologiczne, reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca oraz otyłość. Jedną z przyczyn może być występujący stres oksydacyjny czyli przewaga utleniaczy nad antyutleniaczami co wpływa na powstawanie wolnych rodników rozpoczynających kaskadę prozapalną,...
Wpływ diety na wzrok
Dieta wpływa nie tylko na układ pokarmowy, układ sercowo-naczyniowy ale także inne narządy w tym narząd wzroku. Odpowiednia dieta nie tylko opóźnia proces starzenia oczu ale także zapobiega wielu dolegliwościom ze strony narządu wzroku. Zespół suchego okaNajważniejsze w zespole suchego oka jest dostarczanie składników pokarmowych nawilżających i uwadniających a więc...
Próchnica a dieta
Próchnica to proces patologiczny, zewnątrzustrojowy, który prowadzi do rozpadu twardych tkanek zęba. Główną przyczyną są bakterie, które wytwarzają kwasy niszczące szkliwo. Im bardziej lepki pokarm i im dłużej przetrzymywany w ustach tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia próchnicy. Oczywiście do czynników zalicza się higienę jamy ustnej oraz nawyki dietetyczne, mające ogromny wpływ...
Zespół napięcia przedmiesiączkowego PMS
PMS to krótko mówiąc walka hormonów, która ustępuje z pierwszym dniem cyklu. Zazwyczaj zaczyna się kilka a nawet kilkanaście dni przed miesiączką dając wiele objawów psychicznych, fizycznych i emocjonalnych: lęk, wahania nastroju, agresja, depresja, płaczliwość,zaparcia, wzdęcia, ból głowy, wzrost masy ciała, wypryski, ból piersi, uczucie gorąca, zmęczenie Zalecenia żywieniowe w...
Stewia
Coraz częściej poszukujemy stewii ponieważ jest 30 razy słodsza od cukru, praktycznie nie zawiera kalorii i uważana jest jako słodzik dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Wydział Stomatologii na Uniwersytecie w Hiroszimie (Hiroshima University School of Dentistry) przedstawiła raport, który wskazuje, że stewia hamuje rozwój bakterii zębowych w przeciwieństwie...
Nietolerancja laktozy
Czy podczas spożywania mleka oraz jego przetworów masz problemy żołądkowo jelitowe? Może to NIETOLERANCJA LAKTOZY. Czym są: laktoza oraz laktaza?Laktoza to dwucukier, który naturalnie występuje przede wszystkim w mleku oraz jego przetworach. Jest także dodawana do wielu produktów oraz leków. Laktaza jest zaś enzymem, obecnym w przewodzie pokarmowym, który służy...