Pieczywo a sól

Sól obecna jest w wielu produktach oraz daniach. Składnik soli – sód jest minerałem niezbędnym do życia, jednak w nadmiarze może przyczynić się do wystąpienia nadciśnienia zaś nadciśnienie stanowi ryzyko m.in. udaru mózgu. (1 g sodu = 2,5 g soli) Obniżenie spożycia soli o 6g dziennie to o 30% mniejsze...

Choroba niedokrwienna serca

Jest to zespół objawów o różnej patogenezie, spowodowany dysproporcją między dostarczaniem tlenu i związków energetycznych a aktualnym zapotrzebowaniem na nie mięśnia sercowego. Występuje najczęściej w przebiegu procesu miażdżycy powodującego organiczne zwężenie tętnic wieńcowych, mówimy wówczas o chorobie wieńcowej. Najczęściej chorują mężczyźni po 45 r.ż. oraz kobiety po 55 r.ż. RozpoznanieDo...