Potrzebujemy: ogórki, czosnek, chrzan, koper, sól, woda Przygotowanie: Proporcje raczej "na oko". Ważne, żeby wybierać jędrne ogórki (bez oznak pleśni, zgnilizny). Zalewę przygotowujemy z 1 litra wody i 1 dużej łyżki soli kamiennej. Słoiki oraz zakrętki muszą być czyste i suche.
Tag: ogórki kiszone
Surówka z ogórków kiszonych i pomidorów
Potrzebujemy: Ogórki kiszone/małosolne, pomidor, szczypiorek, cebula, odrobina oleju rzepakowego, pieprz.