Zapewne słyszeliście, że populacja tych owadów zmniejsza się. Pszczołom zagrażają wirusy, pasożyty, zmiany środowiska oraz pestycydy. Najważniejszym produktem pszczelarskim jest miód, który posiada bogaty skład, wpływający na właściwości lecznicze oraz odżywcze. Wartość kaloryczna miodu wynosi ok. 330 kcal/100 g. 77% miodu to fruktoza i glukoza. W miodzie znajdują się również...
Tag: miód
Śliwki w cieście francuskim
Potrzebujemy: Ciasto francuskie, śliwki, miód, cynamon. Przygotowanie: Ciasto rozkładamy na blasze, kroimy w kwadraty. Na każdy kwadrat nakładamy połowę śliwki, posypujemy cynamonem i polewamy odrobiną miodu. Łączymy rogi ciasta i pieczemy.
Miód
Jak wiemy, miód wytwarzają pszczoły z nektaru kwiatowego bądź spadzi. Nektar jest to słodki, zagęszczony sok roślinny z okolic kwiatu. Spadź natomiast to słodkie kropelki na liściach niektórych drzew, powstające w miejscach uszkodzeń rośliny przez mszyce. Pszczółki są bardzo pracowite i wzbogacają swoje zbiory enzymami a następnie umieszczają w komórkach...
Dieta a antybiotyki
Co ciekawe, mało jest artykułów (przynajmniej ja nie natrafiłam) na temat diety podczas stosowania antybiotyków. Znalazłam krótki tekst w internecie, który może pozwoli rozwiać wątpliwości. Po zakończeniu antybiotykoterapii a nawet w czasie jej trwania mamy do czynienia z wieloma skutkami ubocznymi m.in. męczą nas wzdęcia, nudności, wymioty, biegunki, zaparcia, brak...
Propolis – kit pszczeli
Jest to żywica z pąków i kory drzew zbierana przez pszczoły. Wykorzystują ją do uszczelniania ula oraz tworzenia korytarzy. To właśnie propolis w czasach biblijnych był znany pod nazwą mirra. Bioflawonoidy zawarte w propolisie mają działanie przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne. Ponadto wpływają na wzmocnienie naczyń krwionośnych. Kit pszczeli zwiększa odporność organizmu...
Miód manuka
Coraz bardziej popularna jest apiterapia a więc wykorzystywanie miodu i produktów pszczelich w leczeniu wielu chorób. Nowozelandzki miód manuka wytwarzany jest z nektaru drzewa herbacianego. Ten miód ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne a także korzystnie wpływa na układ oddechowy, pokarmowy i skórę. Wykorzystywany jest w leczeniu ran, owrzodzeń, zapalenia śluzówki jamy...
Mus jabłkowy z jogurtem
Potrzebujemy: Jogurt naturalny, jabłka, cynamon, miód, orzechy włoskie Przygotowanie: Jabłka obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i podduszamy w małej ilości wody z dodatkiem cynamonu. Po przestygnięciu można dodać odrobinę miodu. Całość miksujemy.
Jogurt z musem owocowym
Potrzebujemy: Jogurt naturalny, płatki migdałów, miód pszczeli, mieszanka owoców mrożonych (ja użyłam mieszanki z owoców leśnych)Przygotowanie: Jogurt od razu przelewamy do szklanki/miseczki. Mieszankę owocową przesypujemy do garnuszka i podgrzewamy. Po ostygnięciu dodajemy troszkę miodu i blendujemy. Polewamy musem jogurt. Posypujemy płatkami migdałowymi i gotowe. Jeśli lubicie, możecie dodać świeżą miętę,...