Kamica to jedno z najczęściej występujących chorób układu moczowego. Kamienie są w przeważającej części zbudowane z soli wapnia (70-80%) m.in. szczawiany wapnia, fosforany, węglany. Występowaniu kamicy sprzyjają: zastoje moczu, zakażenia układu moczowego, zbyt mała ilość wypijanych płynów oraz niewłaściwe produkty spożywcze. Kamica może przebiegać bezobjawowo lub mogą występować bardzo bolesne...
Tag: warzywa
Wpływ diety na wzrok
Dieta wpływa nie tylko na układ pokarmowy, układ sercowo-naczyniowy ale także inne narządy w tym narząd wzroku. Odpowiednia dieta nie tylko opóźnia proces starzenia oczu ale także zapobiega wielu dolegliwościom ze strony narządu wzroku. Zespół suchego okaNajważniejsze w zespole suchego oka jest dostarczanie składników pokarmowych nawilżających i uwadniających a więc...
Sposoby na zaparcia
Bardzo dużo osób cierpi na zaparcia, jednak równie wiele boi się/ wstydzi udać z tym problemem do lekarza lub dietetyka. Zaparcie charakteryzuje się wydalaniem < 3 stolców tygodniowo z towarzyszącymi trudnościami. Każde dłużej występujące zaparcia należy zbadać, eliminując przyczynę. Poszukiwania najczęściej obejmują wykluczenie nowotworów, niedoczynności tarczycy, niedoboru potasu a także...
Polędwica z dorsza z warzywami
Potrzebujemy: Polędwica z dorsza, olej rzepakowy, tymianek, estragon, odrobina pieprzu, soli, mieszanka warzyw mrożona. Przygotowanie: Polędwicę natrzeć przyprawami wraz z olejem. Piec w naczyniu żaroodpornym ok. 15-20 minut. Do tego wystarczy przygotować mieszankę warzywną na parze i gotowe.
Pieczone warzywa
Potrzebujemy: Burak, batat, marchew, ziemniak, olej rzepakowy, sól himalajska, rozmaryn. Przygotowanie: Wszystkie warzywa myjemy, obieramy, kroimy w plastry (cienkie jeśli chcemy aby warzywa były chrupiące). Rozkładamy pokrojone warzywa na papierze do pieczenia, smarujemy olejem i posypujemy rozmarynem i solą himalajską. Pieczemy około 30 min w 180 stopniach.
Risotto z cukinią i bakłażanem
Potrzebujemy: Cukinia, bakłażan, feta, przecier pomidorowy/passata, olej rzepakowy, ryż biały krótko-ziarnisty do risotto (ale może być też każdy inny), cebula, czosnek, bazylia, zioła prowansalskie, bulion, natka pietruszki. Przygotowanie: Cukinię i bakłażana pokroić w większą kostkę, podsmażyć na oleju razem z posiekaną cebulką i czosnkiem. Po kilku minutach dodać ryż i...
Zapiekanka warzywna pod beszamelem
Potrzebujemy: Bakłażan, oliwa z oliwek, czosnek, oregano, cukinia, ziemniak, batat, burak, cebula, słodka papryka, rozmaryn, tymianek, masło, mąka jaglana, mleko, żółty ser, żółtko, pieprz, sól, gałka muszkatołowa. Przygotowanie: Bakłażana, cukinię, ziemniaka, buraka, batata, cebulę pokroić w plastry. Skropić warzywa oliwą, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posypać odrobiną słodkiej papryki,...
Spaghetti z warzywami
Potrzebujemy: Makaron (ja użyłam makaronu ryżowego z dynią i imbirem), dymka, pieczarki, papryka, oliwa z oliwek, cukinia, marchewka, sól himalajska, pomidorki koktajlowe, feta, świeża bazylia, pieprz, oregano. Przygotowanie: Makaron gotujemy al’dente. Na patelni na oliwie podsmażamy paski cukinii, marchewki, papryki a także posiekane pieczarki i cebulę. Doprawiamy solą, pieprzem i...
Leczo z ryżem
Potrzebujemy: Oliwa z oliwek, por, pieczarki, cukinia, papryka czerwona, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, papryka słodka, chilli, sól, przecier pomidorowy, ryż brązowy, groszek konserwowy. Przygotowanie: Na oliwie podsmażamy drobno posiekany por lub cebulę, pokrojone pieczarki, cukinię i paprykę. Dodajemy przyprawy. Czekamy aż warzywa się podsmażą. Później dodajemy kilka...
Kuskus z warzywami
Potrzebujemy: Kasza kuskus, olej rzepakowy, cebula, czosnek, papryka czerwona, bakłażan, suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, przecier pomidorowy, szczypiorek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, słodka i ostra papryka Przygotowanie: Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojone: suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, paprykę, bakłażana. Dusimy z odrobiną wody do miękkości (jednak ja wolę...