Znajdź nas na Facebook
Facebook
Jesteśmy na Google+
Google+
Kuskus z warzywami

Kuskus z warzywami

Potrzebujemy:
Kasza kuskus, olej rzepakowy, cebula, czosnek, papryka czerwona, bakłażan, suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, przecier pomidorowy, szczypiorek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, słodka i ostra papryka

Przygotowanie:
Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojone: suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, paprykę, bakłażana. Dusimy z odrobiną wody do miękkości (jednak ja wolę gdy warzywa jeszcze są chrupiące). Wlewamy przecier pomidorowy i doprawiamy całość przyprawami. Czekamy aż nadmiar wody odparuje. Kaszę należy przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu a następnie zmieszać wszystko razem. Na końcu wystarczy posypać całość szczypiorkiem/koperkiem/porem/pietruszką i gotowe.

SMACZNEGO 🙂

Podziel się: