Potrzebujemy: Mąka z topinamburu, mąka pszenna, jajko, mleko, curry, papryka słodka, sól himalajska, czosnek, cebula, pomidory suszone, oliwa z oliwek, jogurt grecki, mozzarella, zioła prowansalskie. Przygotowanie: Ciasto naleśnikowe przygotowujemy z mąki z topinamburu i mąki pszennej (3:1), jajka, mleka, curry, papryki słodkiej, soli. Smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu....
Tag: szpinak
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i kozim serem
Potrzebujemy: Szpinak mrożony (najlepiej w liściach a nie jako papka), czosnek, cebula, makaron pełnoziarnisty, sól, pieprz, jogurt grecki, oliwa z oliwek, pierś z kurczaka, kozi ser. Przygotowanie:Makaron gotujemy al’dente. Na oliwę wrzucamy szpinak (ja kupiłam taki w brykietach). Dodajemy posiekany czosnek i cebulę. Podsmażamy czekając aby nadmiar wody wyparował....
Nachosy ze szpinakiem
Potrzebujemy: Tortilla pszenna/pełnoziarnista, jajko, ser żółty/parmezan/cheddar, słodka i ostra papryka, oregano, szpinak, czosnek Przygotowanie: Tortille kroimy w trójkąty lub inne kształty. W misce mieszamy jajko z tartym serem oraz wszelkimi przyprawami do smaku ale bez soli (sery same w sobie są już słone). Kawałki tortilli wrzucamy do miski i dokładnie...