Sorgo zajmuje piąte miejsce wśród zbóż na świecie. Obecnie uprawiane również w Polsce. Głównym składnikiem sorgo jest skrobia, następnie białko, inne węglowodany oraz tłuszcze. Wartość kaloryczna zmielonych ziaren wynosi 365kcal/100g. Zboże to również bogactwo witamin oraz składników mineralnych, które mają znaczący wpływ na nasz organizm. Sorgo zawiera także taniny, które...