Potrzebujemy: ziemniaki, cebula, pieprz, sól, jajko, mąka pszenna pełnoziarnista. Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę ścieramy na małych oczkach. Doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy mąkę "na oko", jajko i mieszamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, następnie odsączamy ręcznikami papierowymi. Ja uwielbiam placki z gzikiem/twarożkiem, pomidorami i szczypiorkiem!