Potrzebujemy: Jajka, pomidor, pieczarki, cebula, papryka, przyprawy. Przygotowanie: Pomidora zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skorki. Następnie kroimy w kostkę tak samo jak cebulę, pieczarki i paprykę.Na patelnie bez tłuszczu wrzucamy po kolei: cebulę, pieczarki, paprykę i pomidory, przyprawy. Jajka rozbełtać z odrobiną wody i dolać do warzyw. Po smażeniu można...
Tag: jajka
Biszkopty
Potrzebujemy: 100 g mąki pszennej, 4 jajka (rozmiar L), 70 g cukru trzcinowego, 50 g mąki ziemniaczanej, szczypta soli. Przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtek. Z białek oraz szczypty soli ubijamy pianę. Dodajemy cukier i dalej ubijamy (zmniejszamy obroty miksera). Cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z...
Pianka pomarańczowa
Potrzebujemy: 3 pomarańcze, 3 jajka, cukier (ja użyłam tylko trochę ze względu na to, że moje pomarańcze były same w sobie słodkie), żelatyna.Przygotowanie: Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem – lub też bez niego (jeśli wolicie smak bardziej kwaśny). Osobno ubijamy białka. Ścieramy skórkę z jednej pomarańczy, natomiast...
Jajka
Jaja kurze, kacze, perlicze, przepiórcze, strusie….. Popularność spożywania jajek wynika z ich łatwego pozyskiwania oraz łatwego i szybkiego przygotowania. Co ważne na długo hamują głód. Jajka są bardzo wartościowym produktem żywieniowym – zawierają pełnowartościowe białko (o największej wartości biologicznej dla człowieka) oraz łatwostrawny tłuszcz, zawierający niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz...