Potrzebujemy: Jajko, oliwa z oliwek, pomidor, bazylia, sól.
Przygotowanie: Górę pomidora obcinamy i wydrążamy środek. Wnętrze oprószamy odrobiną soli i bazylią. Skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek. Wbijamy do środka jajko i pieczemy w 200 st. ok. 15-20 min. Do posypania szczypiorek i kiełki.
