Potrzebujemy: jabłka, mąka orkiszowa, jajka, erytrytol, aromat waniliowy, olej rzepakowy, mleko, skyr naturalny, truskawki, banan, borówki.
Przygotowanie: Jajka dokładnie rozcieramy z odrobiną erytrytolu. Dodajemy olej (kilka łyżek), mąkę, mleko, aromat waniliowy (do smaku). Ciasto musi być dość gęste żeby pokryć plastry jabłka. Takie otoczone w cieście plastry smażymy już bez dodatku tłuszczu. Dodatkowo można zmiksować skyr z truskawkami i bananem i polać gotowe placuszki.
