Potrzebujemy: Masło, czosnek, sól, pieprz, polędwiczka wieprzowa, sałata rzymska, papryka, ogórek, olej lniany. Przygotowanie: Polędwiczkę kroimy na grubsze plastry po wcześniejszym odkrojeniu z niej białych błon. Każdy plaster lekko rozgniatamy dłonią, przyprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy patelnie i krótko obsmażamy polędwiczki z jednej i drugiej strony. W pojemniczku...
Tag: polędwiczki
Polędwiczki wieprzowe w sosie z sałatką i kaszą orkiszową
Potrzebujemy: Kasza orkiszowa, mieszanka sałat/rukola, burak, pestki/nasiona/orzechy, sok z cytryny, olej lniany, miód pszczeli, polędwiczka wieprzowa, natka pietruszki, rozmaryn, tymianek, oregano, słodka papryka, kurkuma, curry, szafran, mąka pszenna pełnoziarnista, olej rzepakowy, cebula, czosnek.Przygotowanie: Najpierw sałatka – buraka wystarczy pokroić, wymieszać z nasionami/pestkami oraz z zieleniną (rukola, mix sałat, roszponka itd.)....