Deser z musem z rabarbaru

Potrzebujemy: rabarbar, ksylitol/erytrytol, cukier waniliowy/wanilinowy, maliny, skyr. Przygotowanie: Rabarbar obieramy, kroimy, zasypujemy odrobiną ksylitolu i cukru waniliowego. Wlewamy odrobinę wody i dusimy do miękkości. Ja od razu robię większą ilość musu i wekuję w słoiczkach. Mus można wykorzystywać do jogurtów, naleśników, ciast, kisieli, galaretek czy też innych deserów.

Afrodyzjaki w żywności

Żywność afrodyzyjna jest to żywność budząca popęd płciowy. Nazwa „Afrodyzjak” wzięła się od imienia Afrodyty, która powstała z morskiej piany i na muszli przypłynęła na ląd. Nie bez powodu owoce morza uważa się za jedne z silniejszych afrodyzjaków. Dawno temu przygotowywano różne mikstury na bazie ostryg, jaszczurek, jąder zwierząt, męskich...

Cynamon

W czasach starożytnych cynamon był surowcem bardzo cenionym ale również niezwykle kosztownym. Był wówczas używany nie tylko jako przyprawa. Stosowano go w procesie balsamowania ciał i wykorzystywano do produkcji kadzideł wykorzystywanych w świątyniach. Używano go również jako antidotum na trucizny oraz jad. Przyprawę otrzymuje się z drzewa cynamonowego. Jest sprzedawana...

Placuszki bananowe

Potrzebujemy: 2 jajka, 2 łyżki jogurtu greckiego, 2 łyżki mleka, 4 łyżki mąki razowej, 2 banany, proszek do pieczenia, szczypta soli, cynamon, cukier puder.Przygotowanie: Miksujemy jajka z jogurtem i mlekiem. Osobno mieszamy mąkę, sól, proszek do pieczenia, cynamon. Następnie łączymy całość i dorzucamy rozgniecione widelcem banany. Miksujemy całość i smażymy.

Placuszki z jabłkami

Potrzebujemy: Jabłka, cynamon, mąka pełnoziarnista, proszek do pieczenia, mleko 1,5%, jogurt naturalny, jajka, olej rzepakowy, cukier puder. Przygotowanie: Jabłka obieramy i ścieramy na tarce (ja użyłam grubych oczek). Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Białka ubijamy. Osobno mieszamy żółtka z mlekiem i jogurtem, dodajemy jabłka, mąkę...

Kasza jaglana z owocami

Potrzebujemy: Kasza jaglana, jogurt, cynamon, śliwki, jabłka – czy tez inne ulubione owoce.   Przygotowanie: Kaszę najlepiej najpierw uprażyć a następnie przelać wrzątkiem, żeby pozbyć się goryczki. Następnie ugotować na wodzie lub mleku. Na koniec wymieszać z pokrojonymi owocami, cynamonem i jogurtem. Można dodać wszelkiego rodzaje bakalie, otręby, dżem.

Deser z kaszy jaglanej

Potrzebujemy: Kasza jaglana, mleko max 1,5%, gruszki, ananas (świeży lub z puszki), cynamon, jogurt naturalny, suszona żurawina, wiórki kokosowe. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przesypujemy na sitko i przelewamy wrzątkiem aby pozbyć się jej goryczki. Następnie gotujemy na mleku. Mleko co pewien czas dolewamy, ponieważ kasza szybko je wchłania. Gotową kaszę odstawiamy...

Deser ryżowo-kokosowy

Potrzebujemy: Brązowy ryż, miód pszczeli, cynamon, kakao naturalne, rodzynki, banan, olejek waniliowy, mleko 1,5%Przygotowanie: Gotujemy brązowy ryż na mleku – do momentu gdy będzie półtwardy. W międzyczasie dodajemy do gotującego się ryżu, cynamon, kakao naturalne (niesłodzone!), troszkę olejku waniliowego (jeśli posiadacie, możecie użyć świeżej wanilii). Gdy ryż się ugotuje i...