Potrzebujemy: Mięso mielone drobiowe, jajko, bułka tarta, ryż basmati, zioła prowansalskie, papryka ostra, papryka słodka, pieprz, sól, majeranek, rozmaryn, czosnek, cebula, olej rzepakowy. Przygotowanie: Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na patelni bez tłuszczu. Mieszamy razem z mielonym mięsem, jajkiem oraz wcześniej ugotowanym ryżem. Doprawiamy do smaku przyprawami, które lubimy....
Tag: surówka z pora
Dorsz z surówką z pora
Potrzebujemy: Dorsz lub inna ryba morska, rozmaryn, tymianek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz cytrynowy, estragon, ziemniaki, koperek, jogurt naturalny, por, koperek. Przygotowanie: Rybę marynujemy w mieszance ziół i pieczemy w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem (aby ryba nie była sucha) w temperaturze 180 stopni ok. 15 minut. W międzyczasie gotujemy ziemniaki...