Potrzebujemy: Polędwica z dorsza, majeranek świeży, natka pietruszki, czosnek, masło, oliwa z oliwek, pieprz, sól. Przygotowanie: Rybę oprószamy solą i pieprzem. Do naczynia żaroodpornego kładziemy odrobinę masła, dużo plasterków czosnku i posiekanej natki pietruszki. Skrapiamy oliwą z oliwek. Następnie układamy rybę, którą dodatkowo posypujemy natką i czosnkiem. Na wierzch kładziemy...
Tag: majeranek
Zioła – część I
BAZYLIA – działanie rozkurczające, łagodzi dolegliwości żołądkowej oraz przyspiesza trawienie. Jest bardzo delikatna, dlatego też należy ją dodawać na sam koniec gotowania lub na gotowe już danie. Idealna do ryb, owoców morza a przede wszystkim do pomidorów i czosnku a więc bardziej włoskiej kuchni. Nie siekajmy jej metalowym nożem gdyż...
Kaczka z jabłkami
Potrzebujemy: Kaczka, jabłka, majeranek, sól. Przygotowanie: Kaczkę posolić na zewnątrz i wewnątrz, nafaszerować cząstkami pokrojonego jabłka z majerankiem, ułożyć na plecach w brytfannie, okryć folią aluminiową, podlać szklanką wody i piec w temperaturze 190 stopni przez 3 – 3,5 godziny. Dolać wody po jej odparowaniu i przypieczeniu się spływających soków....
Chleb z cukinią i majerankiem
Przepis znajdziecie w internecie.