Potrzebujemy: makaron sojowy, indyk, czosnek, cebula, marchew, pietruszka, seler, grzyby suszone, mleczko kokosowe, kolendra, curry, kurkuma, sos sojowy, natka pietruszki, chilli, słodka papryka, olej sezamowy, papryka.
Przygotowanie: Na oleju podsmażamy posiekaną cebulkę, czosnek, paprykę i wcześniej namoczone grzyby (jakie tylko chcecie) oraz kawałki indyka. Dorzucamy tarte na grubych oczkach warzywa – marchew, pietruszkę, seler. Całość dusimy z odrobiną wody i przyprawami. Gdy warzywa będą półmiękkie, dodajemy makaron sojowy, mleczko kokosowe, sos sojowy. Całość dusimy do momentu aż makaron będzie gotowy a nadmiar wody odparuje.
Chińszczyzna
