Oleje roślinne

Na półce sklepowej można znaleźć wiele olejów roślinnych, które podnoszą walory smakowe, zwiększają wartość energetyczną i korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Najczęściej stosowane oleje roślinne Olej rzepakowy – bogaty w kwas alfa linolenowy z korzystną proporcją kwasów Ω6- Ω3. Olej zawiera również duże ilości antyoksydantów (flawonoidy, karotenoidy, fitosteroli) działających przeciwzapalnie,...

Dieta w łuszczycy

Łuszczyca jest przewlekłym schorzeniem z tendencjami do nawrotów. Dotyczy głównie skóry i układu kostno-stawowego. W Polsce na łuszczycę zwykłą choruje ok. 1 mln ludzi. Objawy mogą wystąpić w każdym wieku i mogą utrzymywać się całe życie lub pojawiać się okresowo. Dieta może wpływać na przebieg choroby. Udowodniono, że odpowiednio dobrana...