Potrzebujemy: Mięso mielone drobiowe, jajko, bułka tarta, ryż basmati, zioła prowansalskie, papryka ostra, papryka słodka, pieprz, sól, majeranek, rozmaryn, czosnek, cebula, olej rzepakowy.
Przygotowanie: Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na patelni bez tłuszczu. Mieszamy razem z mielonym mięsem, jajkiem oraz wcześniej ugotowanym ryżem. Doprawiamy do smaku przyprawami, które lubimy. Dwie opcje przygotowania:
1) Kotleciki obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na odrobinie oleju z dodatkiem wody pod przykryciem.
2) Nie obtaczać w bułce tartej i przygotować na parze (wersja lekkostrawna i mniej kaloryczna)
Dodatkowo przygotowałam surówkę z pora, jogurtu, soli i pieprzu.
