Herbata rooibos jest ceniona ze względu na brak kofeiny, małą zawartość garbników i wysoką ilość flawonoidów o korzystnych właściwościach. Produkcja herbaty jest długotrwała. Po ścięciu szczytowych części roślin czeka się aż zwiędną. Następnie są cięte na drobne odcinki, rozsypywane na betonowych platformach i gniecione przez traktory (w między czasie są...
Tag: garbniki
Czy zioła mogą pomóc w leczeniu chorób żołądka?
Podejrzewam, że każdy z nas miał niewątpliwą nieprzyjemność z różnymi dolegliwościami żołądkowymi. Jednak większość z nas po wizycie u lekarza dostawała recepty na leki oraz ewentualnie zalecenie stosowania probiotyków a także diety lekkostrawnej. Najczęstsze problemy żołądkowe objawiają się: zgagą, zapaleniem przełyku, bólem brzucha lub wrzodami żołądka. W ziołach jest całe...
Kakao
Oczywistą rzeczą jest, że kakao jest otrzymywane z nasion drzewa kakaowego. Ziarno pozbawione tłuszczu (do ilości 22%) jest mielone oraz odsiewane – otrzymujemy puszysty proszek jakim jest kakao. Kakao jest tak naprawdę produktem ubocznym podczas otrzymywania masła kakaowego. Nasiona te zawierają ok. 50% tłuszczów, 15% białek, 10% węglowodanów a ponadto...