Potrzebujemy: Filety z kurczaka/indyka, ryż basmati, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, curry, kurkuma, pieprz, sól, mieszanka sałat, oliwa z pomidorów suszonych, feta, pomidor, papryka, musztarda bazyliowa.
Przygotowanie: Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek i kawałki kurczaka. Doprawiamy solą, pieprzem i sporą ilością curry. Czekamy aż mięso się usmaży. W między czasie gotujemy ryż aby był półtwardy. Podsmażonego kurczaka dodajemy do ryżu. Przyprawiamy kurkumą i wszystko dokładnie mieszamy. Sałatki mogą być różne ja wykorzystałam sałatę, fetę, pomidora i paprykę. Do tego sos z oliwy po suszonych pomidorach i musztardy bazyliowej.
