Potrzebujemy: Filet z udźca z indyka, por, musztarda (ja użyłam sarepskiej), sok z cytryny, pieprz, sól, czosnek, papryka słodka, oregano, pomidorki koktajlowe, kasza gryczana.
Przygotowanie: Z mięsa pozbywamy się wszystkich skrawków tłuszczu. Przygotowujemy marynatę: posiekany por, musztarda, sok z cytryny, pieprz, sól, czosnek, papryka słodka, oregano. Dokładnie nacieramy mięso i wstawiamy na godzinkę do lodówki. Następnie wystarczy wrzucić mięso do rękawa (oczywiście do pieczenia) i położyć na mięsie pomidorki koktajlowe przekrojone na pół. Całość piec godzinę w 180 stopniach.
