Potrzebujemy: roszponka/szpinak/mix sałat/rukola, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona, prażone pestki słonecznika, tuńczyk, skyr, przyprawy do smaku.
Miesiąc: styczeń 2025
Mus czekoladowo-waniliowy
Potrzebujemy: mleko krowie lub napój roślinny, ser twarogowy chudy, pół banana, płatki owsiane, czekolada gorzka, ziarenka z laski wanilii (ewentualnie odrobina aromaty waniliowego) Przygotowanie: Wszystkie składniki wystarczy zmiksować i posypać tartą czekoladą.
Polskie – cacio e pepe
Potrzebujemy: makaron włoski - znalazłam cudowny kształt, pecorino romano - zetrzeć na tarce, rozgnieciony w moździerzu pieprz czarny, przyprawa, którą również znalazłam we Włoszech, szczypta soli, odrobina śmietanki 30% Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie (powinien być al dente). Na patelni prażymy pieprz a następnie wlewamy trochę wody z wcześniejszego...