Potrzebujemy: Kapusta młoda, marchew, korzeń pietruszka, ziemniaki, oliwa z oliwek, cebula, pomidor (całe lub z puszki), natka pietruszki, koperek, przyprawy do smakuPrzygotowanie: Kapustę posiekać. Do gotującego bulionu (np. drobiowego) dodać marchewkę, pietruszkę, ziemniaka, kapustę. Gotować aż warzywa będą miękkie. Na patelni na oliwie zeszklić cebulę, dodać pomidory. Doprawić pieprzem, solą....
Tag: ziemniaki
Botwinka
Zupka na bulionie bezmięsnym z młodymi ziemniaczkami, marchewką i przyprawami do smaku. Smaczna, pożywna i zdrowa.Za zdjęcie dziękuję mojej Pacjentce Karolinie.