Gruszki to 12,9% cukrów (głównie fruktoza), 0,39% białek i jedynie 0,4% tłuszczów. Gruszki zawierają witaminy C, E i B jednak w niewielkich ilościach. Najważniejszymi minerałami w tym owocach są potas, żelazo i magnez ale nie zabraknie w nich również cynku i miedzi. Gruszki to cenne źródło błonnika, który obniża poziom...