Potrzebujemy: Mąka ziemniaczana, ziemniaki, jajko, sól, pieprz, polędwica wołowa, marchew, ogórek kwaszony, buraczki tarte, liść laurowy, ziele angielskie, słodka papryka, cebula, koncentrat pomidorowy. Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy, czekamy aż lekko ostygną i przeciskamy przez praskę do miski. Masę dzielimy na 4 i wyciągamy 1/4 ziemniaków. W puste miejsce wsypujemy tyle samo...
Tag: mąka ziemniaczana
Biszkopty
Potrzebujemy: 100 g mąki pszennej, 4 jajka (rozmiar L), 70 g cukru trzcinowego, 50 g mąki ziemniaczanej, szczypta soli. Przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtek. Z białek oraz szczypty soli ubijamy pianę. Dodajemy cukier i dalej ubijamy (zmniejszamy obroty miksera). Cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z...