Potrzebujemy: mąka orkiszowa – 300g (lub pół/pół przykładowo orkiszowa/pełnoziarnista), mleko 1,5% – 500 ml, odrobina wody gazowanej, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, odrobina soli, można do ciasta dodać także suszone zioła do smaku np. oregano, bazylię, olej rzepakowy do smarowania gofrownicy.
Pomidorki koktajlowe, awokado, roszponka, kiełki
Przygotowanie: Białka ubić na sztywną pianę. Pozostałe składniki zmiksować i na samym końcu dodać pianę z białek delikatnie wszystko mieszając. Nakładać na rozgrzaną, posmarowaną olejem gofrownicę.
