Źródło antocyjanów a więc antyoksydantów (w szczególności bioflawonu), które chronią nas przed działaniem wolnych rodników oraz korzystnie wpływają na produkcję krwinek czerwonych.
Poprzez zawartość antyoksydantów mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
Wiśnie dostarczają nam również: witaminę C, kwas foliowy, miedź, potas, wapń oraz mangan.
Obniżają poziom cholesterolu a także wiążą metale ciężkie, usuwając je z organizmu.
Sok z wiśni działa przeciwzapalnie, obniżając gorączkę i łagodząc bóle mięśni.
W medycynie ludowej zapisywano sok z wiśni dla osób cierpiących na padaczkę oraz inne schorzenia układu nerwowego. Dodatkowo zalecano sok w kamicy nerkowej oraz schorzeniach układu moczowego.
