Potrzebujemy: Mięso mielone, pomidory suszone, kasza bulgur, buraczki, ziele angielskie, kurkuma, bazylia, oregano, sól, pieprz, jajko, mąka pszenna pełnoziarnista, bułka tarta, olej rzepakowy. Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z posiekanymi pomidorami suszonymi, wcześniej ugotowaną i ostudzoną kaszą bulgur, odrobiną mąki, jajkiem i przyprawami. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy...
Tag: kotlety mielone
Kotlety mielone z ryżem i surówką z pora
Potrzebujemy: Mięso mielone drobiowe, jajko, bułka tarta, ryż basmati, zioła prowansalskie, papryka ostra, papryka słodka, pieprz, sól, majeranek, rozmaryn, czosnek, cebula, olej rzepakowy. Przygotowanie: Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na patelni bez tłuszczu. Mieszamy razem z mielonym mięsem, jajkiem oraz wcześniej ugotowanym ryżem. Doprawiamy do smaku przyprawami, które lubimy....
Mielone z suszonymi pomidorami i sosem brokułowo serowym
Potrzebujemy: Mięso mielone, jajko, bułka tarta, sól, pieprz, oregano, pomidory suszone, cebula, oliwa, brokuły, lazur, śmietanka, gałka muszkatołowa, czerwony ryż. Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą, solą, pieprzem, oregano i wcześniej podsmażonymi pokrojonymi suszonymi pomidorami z cebulą. Smażymy na odrobinie oliwy pod przykryciem. Brokuły blanszujemy i mieszamy...