Potrzebujemy: 100 g mąki kokosowej, 50 g mąki ziemniaczanej, 70 g cukru, 4 jajka. Przygotowanie: Mąkę kokosową mieszamy dokładnie z mąką ziemniaczaną. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier i znów ubijamy na gładką masę. Cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Do...
Tag: biszkopty
Biszkopty
Potrzebujemy: 100 g mąki pszennej, 4 jajka (rozmiar L), 70 g cukru trzcinowego, 50 g mąki ziemniaczanej, szczypta soli. Przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtek. Z białek oraz szczypty soli ubijamy pianę. Dodajemy cukier i dalej ubijamy (zmniejszamy obroty miksera). Cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z...