Pamiętajcie, że prawie każdy pokarm uczulający może spowodować wystąpienie reakcji anafilaktycznej (chodzi o reakcje typu IgE zależne). Rozpoznanie objawów może uratować życie! Objawy mogą się pojawić natychmiast po spożyciu pokarmu lub narastają stopniowo przez kilkadziesiąt minut. Do pierwszych objawów można zaliczyć mrowienie, świąd jamy ustnej i gardła. Mogą także występować...