Potrzebujemy: Kiełki (ja użyłam kiełków brokuła), mieszanka sałat z rukolą, awokado, świeża bazylia, ser feta, pestki dyni, orzechy włoskie, sok z cytryny, musztarda, oliwa z oliwek, sól, cukier.
Przygotowanie: Na patelni prażymy pestki dyni. W międzyczasie myjemy i osuszamy mieszankę sałat, świeżą bazylię, kiełki. Kroimy w kosteczkę fetę oraz awokado. Orzechy troszkę rozdrabniamy. Całość wrzucamy do miski. Osobno w szklance możemy przygotować sos: oliwa z oliwek, łyżeczka musztardy (najlepiej ostrej), sól, szczypta cukru i trochę soku z cytryny – dokładnie mieszamy).
Sałatka z awokado, fetą i orzechami
